Onze menu's

We vertellen ons verhaal en onze passie door gerechten samengebracht met liefde

Tartaar van coquille
Shabu shabu - scheermes - selder - avocado

*One bite wonder
Secreto 07 - brioche - Tierenteyn - augurk

Asperges
Grijze Noordzee garnalen - gepocheerd eitje - algen

Kalfslende
Asperge - daslook - Noirmoutier krieltjes - kerstomaat - zwarte knoflook

Eton mess
Aardbei - meringue - cassis - kefir - puntpaprika
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan
€ 75 voor 4-gangen
*€ 90 incl. one bite wonder

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 28 (BOB € 16)
Bieren € 16
Niet-alcoholisch € 26

Heerlijke bereidingen met eerlijke producten, samengebracht met respect en generositeit!

Asperges
Buikspek Duroc d'Olive - gepocheerd eitje - peterselie
of
Noorse zalm
Half gegaard - komkommer - mierikswortel - Skyr - bleekselder
of
Garnaalkroketjes (Supp. € 8)
Grijze Noordzee garnaaltjes - gefruite bladpeterslie - citrus

Vol au vent
Belle Flamande kip - zwezerik - kastanjezwam - pont neuf - rucola
of
Dorade royale (Supp. € 4)
asperge - doperwt - lente-ui - lamsoor - bloemkool
of
Paling in ’t groen (Supp. € 9)
Lokaal product met respect bereid – kruiden sabayon – verse frietjes

Eton mess
Aardbei - meringue - cassis - puntpaprika
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan € 52

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 18 (BOB € 12)
Bieren € 11
Niet-alcoholisch € 16