Onze menu's

We vertellen ons verhaal en onze passie door gerechten samengebracht met liefde

Terrine
Gerookte paling - ganzenlever - radijs - biet

*One bite wonder
Nobashi garnaal - kataifi - yuzu

Ravioli
Kreeftenstaart - bisque - raapsteel - courgette

3 keer lams
Lamskroon - lamsnek - lamstong - tuinbonen - asperge - korenaer

Ananas caramel
Aardbei - vlierbloesem - passievrucht roomijs - rozemarijn
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan
€ 75 voor 4-gangen
*€ 90 incl. one bite wonder

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 28 (BOB € 16)
Bieren € 16
Niet-alcoholisch € 26

Heerlijke bereidingen met eerlijke producten, samengebracht met respect en generositeit!

Asperges
'Op z'n Vlaams' - croutons - schum van asperge - groene asperge tuille - dragon
of
Hamachi
Gazpacho - meloen - komkommer - rammenas - dashi
of
Garnaalkroketjes (Supp. € 8)
Grijze Noordzee garnaaltjes - gefruite bladpeterslie - citrus

Varkenskroon
Asperge - doperwt - vitelotte - rode biet - Blackwell
of
Rogvleugel (Supp. € 4)
Zeesla - doperwten - tuinbonen - karnemelk - zalmeitjes
of
Paling in ’t groen (Supp. € 9)
Lokaal product met respect bereid – kruiden sabayon – verse frietjes

Ananas caramel
Aardbei - vlierbloesem - passievrucht roomijs - rozemarijn
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan € 52

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 18 (BOB € 12)
Bieren € 11
Niet-alcoholisch € 16

di - do middag zijn gerechten uit deze menu ook à la carte verkrijgbaar.