Welkom bij Biestro H-eat
GESLOTENstraks open om 12:00U
Cadeaubon
Eten en drinken

Eten en drinken met een h-eat twist, da’s genieten.

Voel, ruik, proef en zie @ biestro H-eat
Michelin
Gault & Millau
House of Weddings
4,8
(+300 Google reviews)
5,0
(+750 TripAdvisor reviews)
Glass
Glass

Welkom bij H-eat, waar gastronomie en duurzaamheid samenkomen in een unieke culinaire beleving. In onze open keuken creëren we gerechten met een verrassende twist, met zoveel mogelijk biologische en lokale ingrediënten. Laat je verwennen door onze chef-koks, terwijl je geniet van eerlijke en smaakvolle gerechten. Ontdek de magie van H-eat en proef de toewijding aan kwaliteit en innovatie in elke hap.

Chef Glenn De Cock neemt je mee in zijn wereld van smaken, geuren en texturen.
een wereld waar elke geur een verhaal vertelt en elke smaak je even doet stilstaan.

Kies met welk menu we je mogen verwennen en proef hoe we onze ideeën voor jou tot leven laten komen.

€ 75 p.p.

Ons verhaal

We vertellen ons verhaal en onze passie door gerechten samengebracht met liefde.

Skrei zacht gepekeld
Salty fingers - radijs - peterselie - bloemkool


*One bite wonder
Irish mör oester - dashi - rundstartaar - sudachi


Softshell crab
Home-made pasta - bisque - tuinkruiden


Lamsfilet
Persillade - jonge wortel - oesterzwam - tuille


Gestoomde chocoladecake
gezouten passievrucht - hazelnoot - cacao - ganache
of 
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kazen van Belgische bodem, 'Van Tricht'
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Feuilleté – homemade confit - honing van onze huisimker
 

Dit menu serveren we u aan

€ 75 voor 4-gangen
*€ 90 incl. one bite wonder

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht

Wijnen € 28 (BOB € 16)
Bieren € 16
Niet-alcoholisch € 26

€ 52 p.p.

'For your taste only' 

Heerlijke bereidingen met eerlijke producten, samengebracht met respect en generositeit!

Bonbon van kwartel
Savooiblad - champignon duxelle - eekhoorntjesbrood - kervelwortel
of
Gebrande makreel
Jus van wortel & gember - komkommer - kruiden
of 
Garnaalkroketjes (Supp. € 8)
Grijze Noordzee garnaaltjes - gefruite bladpeterslie - citrus


Lomo duroc
Geroosterde jonge biet - zandwortel - Lardo di Colonnata - Blackwell
of
Skreihaas (Supp. € 6)
Tuinkers - polderaardappel - bloemkool - broccolini - Tierenteyn
of
Paling in ’t groen (Supp. € 9)
Lokaal product met respect bereid – kruiden sabayon – verse frietjes


Gestoomde chocoladecake
gezouten passievrucht - hazelnoot - cacao - ganache
of 
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem (Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17) 
Antwerpse affineurs 'Van Tricht' – feuilleté – homemade confit - honing van onze huisimker

Dit menu serveren we u aan € 52
Uitsluitend te nemen per tafel
 

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 18 (BOB € 12)
Bieren € 11
Niet-alcoholisch € 16

Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
- Tine P via Tripadvisor
- Michel H via Tripadvisor
- Ingrid M via Resengo
- Charles P via Resengo
- Geert VDS via Facebook
Eten en drinken

Ontdek de exclusieve cateringdiensten van H-eat, waar we gastronomische creativiteit combineren met een passie voor lokale en biologische ingrediënten.

Thuis in elke keuken

Dankzij hun ruime ervaring voelt Tertia zich in iedere keuken thuis.

Creativiteit op maat

Een concept op maat, rekening houdend met uw wensen.

Kwaliteit eerst

Kwaliteit speelt een cruciale rol in al onze projecten.

Een proever?

Tertia is even veelzijdig als creatief.

Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken
Eten en drinken