Onze menu's

We vertellen ons verhaal en onze passie door gerechten samengebracht met liefde

Hollandse nieuwe
Maatje - roggebrood - sjalot - Granny Smith - beurre noisette

*One bite wonder
Gaey oester - Secreto 07 - dashi

Babykreeft
Hoeveboter - citroengras - bronzevenkel

Rubia Gallega
Entrecôte - spitskool - n'duja - wafeltje - bataat

Belgische rode vruchten
Rode besjes - parfait - framboos - chocolade - bramen
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan
€ 75 voor 4-gangen
*€ 90 incl. one bite wonder

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 28 (BOB € 16)
Bieren € 16
Niet-alcoholisch € 26

Heerlijke bereidingen met eerlijke producten, samengebracht met respect en generositeit!

Coquille
Panang curry - zeekraal - rijstnoedels - kefir
of
Belgische Wit-Blauw
Handsgesneden tartaar 'classic style' - oude kaas
of
Garnaalkroketjes (Supp. € 8)
Grijze Noordzee garnaaltjes - gefruite bladpeterslie - citrus

Eendenfilet
Zoete aardappel - Belgische kersen - jonge wortel - chioggia
of
Roodbaars (Supp. € 4)
Andijvie - cannelloni - Black tiger schrimp - citroengras
of
Paling in ’t groen (Supp. € 9)
Lokaal product met respect bereid – kruiden sabayon – verse frietjes

Belgische rode vruchten
Rode besjes - parfait - framboos - chocolade - bramen
of
Dame blanche
De trots van de chef, voor u geserveerd aan tafel
of
Kaasjes van Belgische bodem
(Kaas ipv dessert supp. € 9 - extra kaas supp. € 17)
Antwerpse affineurs 'Van Tricht'

Dit menu serveren we u aan € 52

Uitsluitend te nemen per tafel

Aangepaste dranken tot en met Hoofdgerecht
Wijnen € 18 (BOB € 12)
Bieren € 11
Niet-alcoholisch € 16

di - do middag zijn gerechten uit deze menu ook à la carte verkrijgbaar.